據(jù)國外媒體報(bào)道，水是地球上生命所需的重要物質(zhì)之一，如果人們突然缺少珍貴的水，將會發(fā)生什么?沒有水你還能活多久?查茲·鮑威爾是一位來自英國什羅普郡的探險(xiǎn)導(dǎo)游，他在非洲探險(xiǎn)時(shí)，親身經(jīng)歷一次缺水體驗(yàn)，他可以看到贊比西河在下方幾百米的峽谷中翻滾著，雖然離他很近，卻很難抵達(dá)。
他說：“我無法描述自己當(dāng)時(shí)有多么渴!”他在峽谷頂部的懸崖上已經(jīng)感到體力不支，攜帶的飲用水已經(jīng)耗盡，卻沒有辦法到達(dá)峽谷下方的贊比西河?；叵胱约旱奈ｋU(xiǎn)境地，他描述當(dāng)時(shí)處于一種無法抵御的恐慌感，自己想盡一切方法尋找飲用水，但卻感到很無助。
“那時(shí)我開始非常難受，身體非常熱，體溫高得離譜!”
身為一位探險(xiǎn)導(dǎo)游，他曾體驗(yàn)了我們大多數(shù)人未經(jīng)歷的缺水處境，在大多數(shù)發(fā)達(dá)國家，獲得純凈的飲用水非常容易，便利店均有出售的飲料，家中打開水龍頭的自來水純凈度也很高，人們每天在刷牙、淋浴和沖廁所的時(shí)候，毫無顧忌地將大量水沖入下水道。但是一些國家和地區(qū)的居民并沒有這樣幸運(yùn)，全球大約有11億人缺少飲用水，全球共27億人在一年中至少有1個(gè)月難以獲得飲用水。
水是地球上生命所需的基本物質(zhì)之一，人類身體主要成分是水，當(dāng)我們?nèi)鄙亠嬘盟畷r(shí)，處境將變得非常糟糕。
鮑威爾在獨(dú)自徒步穿越贊比西河兩個(gè)月的時(shí)候親身體驗(yàn)到這一點(diǎn)，他從贊比西河的源頭出發(fā)，然后沿著該河流穿過安哥拉東部，越過納米比亞和博茨瓦納的邊界，經(jīng)過維多利亞瀑布之后，最終到達(dá)贊比亞和津巴布韋邊界的峽谷，在這里他穿越的地形變得更加困難。
鮑威爾說：“這些峽谷是陡峭的斜坡懸崖，長度達(dá)到240公里。”當(dāng)時(shí)是2016年8月，是一年中最熱的時(shí)候，白天的氣溫達(dá)到50攝氏度。當(dāng)時(shí)鮑威爾38歲，他必須在這個(gè)最炎熱的時(shí)期步行穿越，從而避開巴羅策洪泛區(qū)，這里全年90%的時(shí)間都處于洪澇之中。
鮑威爾的長途跋涉一直很順利，每天行走大約36公里，然而一旦抵達(dá)峽谷地區(qū)，他發(fā)現(xiàn)自己的行進(jìn)速度變慢了。他說：“我每天大概要走幾公里，有可能的話，還需要翻越峽谷，這樣的行進(jìn)速度太慢了。
以如此緩慢的行進(jìn)速度，鮑威爾估計(jì)需要一個(gè)月才能抵達(dá)峽谷的另一端，由于方圓數(shù)里沒有人煙，他的食物開始消耗殆盡。他說：“我在這里唯一能看到就是狒狒在扔石頭，巨大急流穿過峽谷。”
他用兩個(gè)星期的時(shí)間探索如何穿越峽谷，最終決定需要找另一條路線，在他的地圖上，他看到另一條通往贊比西河的河流，看起來水量非常豐富。他說：“我對自己說，我能爬到山頂上，穿過另一條河大概需要20公里，但當(dāng)時(shí)我并不知道山頂會是什么樣，我只是想這可能需要4個(gè)小時(shí)的快走，我相信自己可以做到!”
脫水的第一階段是口渴，此時(shí)會導(dǎo)致體重減少2%。
鮑威爾凌晨4點(diǎn)開始出發(fā)，帶著兩升水爬出峽谷，他早已習(xí)慣直接喝贊比西河的水，所以并未準(zhǔn)備攜帶更多的物資。當(dāng)他開始行走時(shí)，已是48攝氏度，3個(gè)小時(shí)之后，他成功地走出峽谷，他認(rèn)為峽谷底部是750-1000公里之間的上坡路，還有更長的路要走。此時(shí)，自己只剩下一瓶水，但當(dāng)他到達(dá)山頂時(shí)，情況卻超出了自己的意料。
鮑威爾說：“在我的腦海中，山頂會非常平坦，很容易行走，但當(dāng)我爬到了山頂，這里長滿了荊棘，僅有幾個(gè)向下延伸至峽谷底部的小丘陵。我在周邊徘徊3個(gè)小時(shí)尋找路徑，最終喝光全部攜帶的水。如果是那樣的話，我大概走了幾公里，我甚至還沒有從峽谷里逃出來，所以我決定再返回峽谷底部，但現(xiàn)在自己不在剛爬上來的地方，而是在懸崖邊上。我能看到河流在遠(yuǎn)處峽谷中流淌，但卻沒有辦法獲取。”
一般來講，水分約占人體物質(zhì)的60-70%，這很大程度上取決于人們具體的年齡。我們的身體通過尿液、汗液、糞便和呼吸失去水分，所以我們必須不斷地通過吃喝，來補(bǔ)充水分(我們消耗的水分大約有三分之一來自食物)。如果我們不這樣做，身體就會逐漸脫水。
脫水的第一階段是口渴，當(dāng)體重減少2%時(shí)就會感到口渴，研究液體和電解質(zhì)平衡的胃腸外科教授迪利普·洛博說：“當(dāng)口渴的時(shí)候，身體會鎖住所有剩余的水分，腎臟輸送到膀胱的水分會減少，導(dǎo)致尿液顏色變暗，你出汗越少，體溫就會逐漸升高，你的血液粘稠度變慢，為了維持氧水平，你的心率也會有所提高。”
脫水速度取決于身體所處的極端環(huán)境，如果在50攝氏度的氣溫下無法獲得飲用水，再加上過極的體能運(yùn)動，脫水將很快導(dǎo)致死亡。洛博說：“人體耐熱性有一個(gè)上限，一旦超過上限，身體就會遭受熱壓力，甚至導(dǎo)致死亡，死亡率在極冷的日子里會升高，但在極熱的日子里死亡率上升得更快。”
即使是輕微脫水也會讓我們感到身體疲憊，活動能力下降。
在炎熱環(huán)境中運(yùn)動時(shí)，人體每小時(shí)會因出汗而流失1.5-3升的水分，另外200-1500毫升的水分會隨著呼吸排出體外，這主要取決于周圍空氣的濕度。
這對人體的影響是深遠(yuǎn)的，即使是輕微脫水也會讓人們感到非常疲憊，活動能力下降，當(dāng)我們失去更多的水分，人體出汗降溫的能力也會隨之下降，從而增大了身體過溫的風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)人體散失的水分多于進(jìn)入人體的水分時(shí)，我們的血液開始變得粘稠，更加濃縮，這意味著我們的心血管系統(tǒng)必須更加努力工作，才能保持血壓升高至正常水平。
人體腎臟會試圖減少排尿來保留更多的水分，水分也會從人體細(xì)胞中涌入血液，導(dǎo)致細(xì)胞逐漸縮小，當(dāng)我們因?yàn)楹人?%的體重時(shí)，血壓就會下降，出現(xiàn)暈厥現(xiàn)象。
第三階段是當(dāng)身體脫水導(dǎo)致體重減少7%時(shí)，身體無法維持血壓，將會出現(xiàn)器官損傷。洛博說：“為了生存下來，血液會減緩流向非重要器官，例如：腎臟和腸道，從而造成傷害。如果你的腎臟無法過濾你的血液，細(xì)胞廢物會迅速堆積，你甚至?xí)驗(yàn)槿鄙僖槐劳觥?rdquo;
然而，一些人不僅能在嚴(yán)重脫水的情況下存活下來，甚至還能保持較高水平的表現(xiàn)。1984年洛杉磯奧運(yùn)會馬拉松比賽期間，長跑運(yùn)動員兼教練阿爾貝托·薩拉扎爾在悶熱的天氣中每小時(shí)出汗大約3.06升，體重減少了5%。不過薩拉扎爾在馬拉松比賽后很快補(bǔ)充了水分，并有一個(gè)醫(yī)療專家小組對他進(jìn)行護(hù)理。
然而，由于找不到水源，鮑威爾決定尋求幫助，他激活了隨身攜帶的一個(gè)SOS電話，該電話與一家美國公司運(yùn)營的服務(wù)關(guān)聯(lián)，但當(dāng)他爬出一個(gè)山丘，卻未發(fā)現(xiàn)任何人提供的援助服務(wù)，他開始感到恐慌。
絕望之下，鮑威爾在干燥的土壤中挖了一個(gè)洞，試圖保持身體涼爽，并開始喝自己的尿液，他將尿液放入一個(gè)補(bǔ)水袋中，當(dāng)非常干渴時(shí)再喝。通常情況下，一個(gè)健康成年人，尿液95%成分是水，其余是廢物，由腎臟排出，其中包括鹽和氨，當(dāng)某人處于脫水狀態(tài)，尿液中水的含量會明顯減少，就像喝海水一樣鹽。
當(dāng)脫水逐漸惡化時(shí)，會影響我們大腦的工作方式，擾亂情緒和清晰思考的能力。
洛博說：“雖然短期內(nèi)喝尿補(bǔ)充水分可能是安全的，但脫水的生理反應(yīng)是保存身體鹽分和水分。隨著人們排尿量減少，最終會導(dǎo)致急性腎損傷和無尿(腎臟無法正常排尿)，因此人體脫水一段時(shí)間后，尿液量不足以維持人體足夠的水合作用。”
在沒有充足飲用水的情況下補(bǔ)充生理鹽水可以幫助鮑威爾補(bǔ)充鹽和糖，但這也有可能導(dǎo)致他的身體進(jìn)一步負(fù)平衡。在極端情況下，鹽含量失衡可能導(dǎo)致癲癇發(fā)作，甚至出現(xiàn)腦出血。
在鮑威爾挖的洞里，他的身體開始降溫，但身體很快脫水更嚴(yán)重。他記得曾觀看過一部紀(jì)錄片《尼羅河漫步(Walking the Nile)》，在這部紀(jì)錄片中記者利維森·伍德在沿著尼羅河漫步時(shí)中暑。鮑威爾說：“我記得記者伍德中暑的速度很快，因此我比較清晰地明白自己的處境，我的身體開始發(fā)熱，該情況出現(xiàn)在我的身體上，我的狀態(tài)真的很糟糕。”
最終SOS救助小組告訴鮑威爾他們可以派遣一架直升機(jī)展開救援，但這需要4個(gè)小時(shí)。
鮑威爾說：“再過4個(gè)小時(shí)我就會死亡，最后我自言自語：我寧愿從懸崖上跳下去，也不愿坐在這里，我還查看了懸崖，發(fā)現(xiàn)有幾根暴露在外部的樹根可以抓住，于是我決定試著往下爬。但在距離峽谷底部4.5米的高處跌落下來，期間我的鼻子被劃破了。”
鮑威爾決定嘗試從懸崖上爬下來的部分原因可能是身體脫水，當(dāng)脫水嚴(yán)重的時(shí)候，會影響大腦的正常運(yùn)行，擾亂人們的情緒和清晰的思考能力，流血大腦的血液和大腦體積也會減少。輕度至中度的脫水——身體水分流失2%或者更多，會損害我們的短期記憶、警惕性、算術(shù)能力和協(xié)調(diào)能力，尤其是在高溫環(huán)境下進(jìn)行劇烈活動。同時(shí)，一些針對老年患者的研究表明，脫水也可能導(dǎo)致精神錯(cuò)亂、處于說譫語的狀態(tài)。
然而，在腎上腺素和求生欲望的刺激下，鮑威爾繼續(xù)往下爬，他試圖抓住懸崖上任何能抓住的東西，當(dāng)他到達(dá)懸崖上一個(gè)突出的區(qū)域時(shí)突然暈倒，昏迷了一段時(shí)間才蘇醒過來。
鮑威爾說：“我的手在流血，我的臉被血漬粘滿，我的腿也擦破了。”但即便如此，他還是在近1個(gè)小時(shí)的時(shí)間里從山頂懸崖向下爬到峽谷度部，直到他來到河邊。他在河邊坐了1個(gè)小時(shí)，一邊喝水，一邊身體浸泡水讓體溫降下來，直到他接通救援小組的衛(wèi)星電話，告訴自己的位置，并告知當(dāng)前自己的狀態(tài)良好。
倫敦急救醫(yī)療培訓(xùn)醫(yī)生娜塔莉·庫克森說：“鮑威爾找到了水和陰涼的地方，從而保住了自己的性命，在陰涼處休息可以降低體溫，減緩脫水速度。最重要的是，鮑威爾最終找到了飲用水，補(bǔ)充了身體缺失的水分，脫水是可逆的，通過補(bǔ)充體內(nèi)水分，完全恢復(fù)是可能的。”
脫水也會導(dǎo)致心血系統(tǒng)的重要部分(例如血管)變得硬化，增大心臟病突發(fā)的概率。
如果沒有迅速獲得飲用水，鮑威爾的腎臟就開始衰竭，如果沒有補(bǔ)充足夠的飲用水，體內(nèi)毒素就會積聚，導(dǎo)致腎臟停止正常工作。這可能導(dǎo)致一種叫做急性腎小管壞死的腎臟損害，即使及時(shí)補(bǔ)水也需要數(shù)周時(shí)間才能恢復(fù)。
心臟承受的額外壓力還會導(dǎo)致心率不齊、血壓下降，甚至出現(xiàn)身體痙攣現(xiàn)象。脫水還會導(dǎo)致心血管系統(tǒng)的重要部分(例如血管)出現(xiàn)硬化，增大心臟病發(fā)作的概率。同時(shí)，在炎熱的氣候下，脫水只會使身體變得更加糟糕。
庫克森說：“身體無法調(diào)節(jié)這種熱量，這將導(dǎo)致正常代謝過程中關(guān)鍵酶被破壞，導(dǎo)致像大腦、心臟和肺等重要器官喪失功能，最終隨著脫水加劇，會出現(xiàn)癲癇發(fā)作、昏迷、器官衰竭，甚至死亡。”
人們在缺水的情況下究竟能活多久?這個(gè)問題仍存在很大爭議，大多數(shù)科學(xué)家認(rèn)為，人類只能在幾天內(nèi)不進(jìn)食或者不喝水。
1944年，兩位科學(xué)家進(jìn)行了一項(xiàng)試驗(yàn)，他們分別絕食3天和4天，但他們只吃干性食物，在試驗(yàn)的最后一天，他們出現(xiàn)吞咽食物困難的狀況，臉部緊繃變得蒼白，但他們在情況惡化到危險(xiǎn)程度之前就停止了試驗(yàn)。
不同個(gè)體在缺水狀態(tài)下生存能力也有很大的差異，例如：有證據(jù)表明，部分人可以適應(yīng)經(jīng)常缺水的狀態(tài)。
據(jù)歷史資料記載，迄今已知最長時(shí)間不喝水的人是安德烈亞斯·米哈維奇，他是澳大利亞一位18歲瓦工，1979年，米哈維奇被警察關(guān)在牢房里18天時(shí)間，由于看守監(jiān)獄的警察完全忘記了他，該事件被載入吉尼斯世界紀(jì)錄。
雖然很少有人會經(jīng)歷這種極度脫水，但全球大約有40億人每年至少有1個(gè)月遭受嚴(yán)重缺水，隨著氣候日益趨暖，將使全球許多地方的清潔飲用水供應(yīng)更加困難。據(jù)估計(jì)，到2025年，多達(dá)三分之二的世界人口將面臨著水資源短缺。
對于鮑威爾而言，他經(jīng)歷的磨難是酷熱天氣中長達(dá)10個(gè)小時(shí)沒有飲用水，他是幸運(yùn)的，他回到美國新澤西州利文斯頓鎮(zhèn)休息一周之后，繼續(xù)進(jìn)行他的旅程，但他沿著另一條路徑探險(xiǎn)。他的旅程用了137天，雖然他的經(jīng)驗(yàn)是一堂“耐力課”，但告訴人們水對于人體是多么重要。鮑威爾說：“當(dāng)然，我不認(rèn)為缺水是人體正?，F(xiàn)象，這將導(dǎo)致人體器官功能損傷。”
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