最近一條新規(guī)讓吃貨們不淡定了,“螺螄”擬被列入國家二級保護動。
近日,國家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布通知,就《國家重點保護野生動物名錄(征求意見稿)》公開征求意見。有人發(fā)現(xiàn),“螺螄”被列進國家二級保護動物名錄。網(wǎng)友們表示了擔(dān)心——有著悠久吃螺歷史的廣西人,以后還能“嗦螺絲”嗎?螺螄粉怎么辦?
對于這樣的擔(dān)憂,有專家站出來給出了解釋,“這‘螺螄’不是我們常吃的‘螺螄’,而是一種特有的動物,即擬列入保護名錄的“螺螄”,拉丁文學(xué)名為Margarya melanioides,而在廣西被列入保護的淡水螺只有一種——紅河疣螺。
據(jù)悉,大家平時吃的淡水螺主要有“中華圓田螺”、“中國圓田螺”,個頭比較大,是田螺科、圓田螺屬動物;還有一種,是被俗稱為石螺、螺螄的“環(huán)楞螺”,一般食指大小,表面有清晰可見的環(huán)棱紋,是田螺科、環(huán)棱螺屬。
所以,“吃貨”們可以不必?fù)?dān)心了,平時嗦的螺螄,還有螺螄粉都不會因此而受到影響。還可以繼續(xù)愉快的“嗦螺螄”。
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