北京時間1月21日消息,就在十年前,許多日本人還羞于被人看見獨自一人在學?;蜣k公室吃飯,甚至寧可躲在廁所隔間里吃。沒有朋友是絕對的禁忌,所以才會出現(xiàn)benjo meshi這一現(xiàn)象,即“在廁所里吃飯”。
但如今許多人都認為,日本在這方面已經發(fā)生了明顯變化。調酒師Miki Tateishi就是其中之一。她在東京新宿區(qū)一家名叫“Hitori”(意為“獨自一人”)的酒吧工作,酒吧環(huán)境舒適溫馨,是專門為獨自喝酒的人設計的。
“有些人只想一個人待著,還有些人則想建立起一個全新的群體。”Tateishi指出。她認為這家酒吧“只限獨客”的政策可以幫助到那些被一般群體拒之門外的客人。這家酒吧的環(huán)境悠閑而懶散,可以同時容納十幾個人。顧客們可以自由自在地相互聊天。酒精和狹小的卡座也可以讓人們更容易地進行互動。
Miki Tateishi是Hitori酒吧的調酒師。這家酒吧專為獨自喝酒的人而設。Tateishi以前也是這里的???。她認為“這個世界正在變化”。
“我覺得這挺罕見的,”現(xiàn)年29歲、在一家制造業(yè)公司工作的Kai Sugiyama表示,“我感覺日本更習慣成群結隊,所以人們不管做什么事情都想和別人一起。獨自行動的文化在這兒不太流行。”
然而,越來越多的行業(yè)正在發(fā)生改變,開始為想要獨自活動的人做出相應的調整。從餐飲、夜生活到旅游,專為個人提供的消費選擇近年來如雨后春筍般不斷出現(xiàn)。這種現(xiàn)象被稱作“ohitorisama”運動。人們開始大膽地選擇一個人行動,全然無懼他人的眼光。
獨自一人的力量
“ohitorisama”一詞可以簡單地翻譯為“一個人的聚會”。如果在日本的Instagram上搜索這個詞條,能搜出幾十萬張照片,比如在餐廳一個人吃飯、電影院的大門、露營地的帳篷、突出“獨自探險”的旅途照等等。
在最近18個月里,更是有越來越多的人在新聞中和社交媒體上表達了自己對“ohitorisama”式的獨處時光的熱愛。
“單人日式烤肉”也是近幾年新出現(xiàn)的一種就餐形式。一般的日式烤肉會有一群人坐在餐桌旁邊,一同烤制雞肉、牛肉或豬肉。但在享用單人日式烤肉時,烤肉和吃肉的都只有你一個人。
圖為一間單人唱吧的內部。這種單人卡拉OK近年來變得越來越受歡迎。
就連卡拉OK這種經典的日本娛樂方式也在向單人化發(fā)展。“對單人卡拉OK的需求量大大增加,如今約占卡拉OK消費者的30%至40%。”東京單人卡拉OK公司1Kara的銷售經理Daiki Yamatani指出。
在日本,卡拉OK可謂隨處可見,一般都是由好幾層樓構成的大型建筑,里面分布著大大小小的房間,適合不同規(guī)模的群體。但人們對獨自唱歌的需求也在與日俱增,因此1Kara公司將適合多人唱歌的房間換成了電話亭大小的個人“錄音棚”。
在日本,喝酒和夜生活傳統(tǒng)上都是與同事或朋友們一起進行的,日本的飲食文化也習慣采用聚餐制。因此ohitorisama運動無疑是一次重大的轉變。但究竟是什么因素驅動了這種變化?這種變化又為何被看得如此重要呢?
社會壓力
在許多國家,一個人獨處并不會顯得很奇怪。例如去年12月,美國演員克里斯蒂娜?亨德里克斯就發(fā)布了自己獨自參加一場音樂會的照片。
英國演員艾瑪沃特斯最近也表示自己很享受單身生活,“做自己的伴侶”。西方報刊上會發(fā)表在酒吧獨自喝酒和看書的指南。許多社交媒體網紅也以獨自旅行作為自己的職業(yè)主題。
但在一個提倡順應大流和融入群體的國家,獨處可不是件小事。日本人口約1.25億,國土面積卻還不及美國加州,更何況其中五分之四都是山地、不適宜居住。在這個寸土寸金的國家,人們自然很重視集體精神。
在日本新宿區(qū)的1Kara,顧客頭戴耳機和麥克風,在電話亭大小的空間中獨自唱歌。
“日本是個小國,每個人都要學會與他人和諧共處。”日本最大的經濟研究公司、東京野村研究所高級顧問Motoko Matsushita指出。“因此人們面臨著很大的同輩壓力,不得不成群結隊地行動。”
Matsushita表示,隨著社交媒體越來越普及,你在社交媒體上的關注者數(shù)量或獲得的點贊數(shù)量也可以決定你的價值高低,這導致獨處被進一步污名化,受到的同輩壓力簡直大得令人窒息。她指出,ohitorisama現(xiàn)象的崛起正是對這種觀念的反擊,全天候不間斷的交流文化也對此起到了一定的助長作用。
就拿“在廁所里吃飯”這一現(xiàn)象來說,大阪大學社會學家Daisuke Tsuji發(fā)現(xiàn),在廁所隔間里吃飯的學生并不是因為喜歡獨自吃飯才這么做的,而是因為不希望同學認為自己找不到一起吃飯的人。
不過Matsushita認為這種情況正在改變,社會針對一人獨處的負面壓力已經有所減輕。“‘你必須結婚生子’,諸如此類的社會壓力正在不斷減小。”她開展的一項有一萬人參與的研究發(fā)現(xiàn),從2015到2018年,人們對獨立性、以及“家庭靈活性”的傾向不斷增加。
例如,越來越少的人認為人們必須結婚生子,并且越來越多的人認為即使有了孩子也可以離婚。在已婚人群中,也有越來越多的人認為,對配偶保密是可以接受的。
“超級獨身社會”
造成這些現(xiàn)象的原因之一是,日本社會正在經歷一次人口統(tǒng)計學上的劇變。出生率正在不斷下降,去年僅有86.4萬個新生兒,創(chuàng)下了1899年有人口記錄以來的最低值。
人口普查數(shù)據顯示,由單人組成的家庭數(shù)量也在不斷攀升,從1995年的25%增加到了2015年的35%。結婚率不斷降低,再加上日本老齡化程度嚴重、鰥寡人數(shù)不斷增加,這兩點都導致了獨居人數(shù)的上升。在這種新的人口統(tǒng)計學背景下,消費者行為、以及企業(yè)為迎合消費者提供的服務,都在不斷變化之中。
“獨居人群的購買力如今已不容小覷。”日本最大的廣告公司“博報堂”研究員Kazuhisa Arakawa指出。他針對日本這種“超級獨身社會”的經濟寫了幾本書。據他預測,等到2040年,15歲以上人口將有一半會獨自居住。“我認為,假如不重視這些獨身消費者的需求,市場就無法繼續(xù)發(fā)展。”
“人們會覺得這種想法很奇怪,但我就喜歡一個人滑雪。”22歲的Erika Miura表示。不僅如此,她還會一個人看電影、一個人唱歌。
現(xiàn)年22歲的東京IT從業(yè)者Erika Miura就是一名ohitorisama主義踐行者。她說自己在朋友中是個“異類”,因為她有很多事都只想自己一個人做,比如一個人滑雪、一個人看電影、一個人唱歌。她表示,一個人做事可以更自由,而且東京有很多提供給獨自一人的服務。
1Kara公司的顧客Go Yamaguchi則表示,如果和朋友們一起唱歌,必須等輪到自己才能唱。“而且如果我唱得不好,我會感覺很丟臉。如果只有我一個人,就能隨心所欲地唱歌了。”
專家指出,Ohitorisama運動也給“傳統(tǒng)家庭”的成員提供了新機會。Arakawa在2018年開展的一項研究發(fā)現(xiàn),有三分之一的已婚人士喜歡單獨做點事情,比如偶爾去獨自旅行等等。已經結婚生子的Matsushita對此表示贊同:“我也喜歡時不時一個人去唱唱歌。”
至于老年獨身人群,Matsushita指出,這一群體對于別人看見自己獨自一人“在心理上較為抵觸”,女性尤其如此。但她認為,隨著年輕一代不斷打破界限,特別是隨著市場意識到老年獨身消費者的重要性,這種情況也會有所改變。
“世界在變化”
正在經歷這類社會變化的國家顯然不止日本一個。隨著出生率驟降、結婚年齡提高、人口逐漸老化,許多國家的獨居人數(shù)都在不斷增加。倫敦市場調研公司歐睿國際去年發(fā)布的一項研究預測,全世界單人家庭的數(shù)量在2000至2030年間將增加128%。
“不僅僅是日本,所有國家未來都將成為‘超級獨身社會’,主要由不愿結婚的年輕人、以及喪偶后恢復獨身的老年人構成。”Arakawa指出。“如果某個行業(yè)依舊僅以家庭為重點,將是很不切實際的做法。”
不僅僅是日本,所有國家未來都將成為‘超級獨身社會’。
當然,在人們對獨自吃飯喝酒見怪不怪的國家,ohitorisama運動的影響并不會那么顯著。但在日本,這項快速興起的運動則成為了一個熱門話題。
Arakawa表示,他相信大多數(shù)日本人骨子里都是很獨立的。“我們不該將人們簡單粗暴地劃分為‘能接受獨處的人’和‘不能接受獨處的人’。”他說道,“大多數(shù)日本人其實生來都喜歡獨自行事。”他發(fā)現(xiàn),參加音樂會或音樂節(jié)的人有一半都是獨自前去的,希望通過共同愛好結交新朋友。
人口結構的變化、再加上人們開始用更加靈活的態(tài)度看待不同的生活方式,ohitorisama現(xiàn)象得以在日本蓬勃發(fā)展。“僅僅10年以前,人們還會嘲笑‘在廁所里吃飯’這種做法,” Matsushita指出,“而如今,我們已經有了許多針對一個人的服務。人們看待獨處的心態(tài)也變得更加積極正面了。”
在文章開頭提到的Hitori酒吧里,一位又一位獨自前來的顧客在這里與他人會面、交際。而調酒師Tateishi對這種感覺再熟悉不過,因為在成為這里的員工之前,她也一度是這家酒吧的常客。
“對那些之前只愛宅家的人來說,如果能走出家門、建立起一個新的群體,他們也許就會變一個人,”她指出,“他們會發(fā)現(xiàn),這個世界正在變化。”
關鍵詞: