好客山東，不僅有優(yōu)秀的儒家文化，百家爭(zhēng)鳴，更有你心心想念的美食，要想留住游客，就得留住游客的胃，一座城市想發(fā)展旅游，先得發(fā)展美食。
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燒烤是旅行中必吃的一道美食，當(dāng)你旅行走進(jìn)淄博這座城市，空氣中便彌漫著一股孜然味，這就是最近火遍全網(wǎng)的“淄博燒烤”山東淄博燒烤火了，山東燒烤看淄博，淄博燒烤看張店，一夜間火遍了大江南北，長(zhǎng)城塞外，每天人山人海，從下午四五點(diǎn)到凌晨才散場(chǎng)，淄博燒烤到底有多火，據(jù)說每個(gè)周末有十萬青年學(xué)子打卡淄博燒烤。
淄博燒烤走紅只有一個(gè)多月，山東流行兩句網(wǎng)紅詞（山東大學(xué)生周末一半在爬泰山，一半組團(tuán)去淄博吃燒烤）點(diǎn)燃淄博燒烤星星之火，起初得益于濟(jì)南各所高校大學(xué)生，濟(jì)南到淄博高鐵只要22分鐘（濟(jì)南東到淄博北）大學(xué)生還研究出了淄博套餐高鐵票往返只需200元左右，到淄博人均花費(fèi)不到100元就能吃到一場(chǎng)滿意燒烤，所以淄博燒烤走紅功勞八成在大學(xué)生，從大學(xué)生帶火淄博燒烤到如今火遍全國(guó)一發(fā)不可收拾，全國(guó)各地游客一窩蜂涌入淄博吃燒烤。
淄博燒烤火了之后，當(dāng)?shù)匚穆貌块T敏銳眼光、迅速為淄博燒烤讓路，提供各種公共交通服務(wù)設(shè)施，開通了40條公交路線覆蓋全區(qū)八成燒烤店，有33家燒烤店榜上有名，為了更好對(duì)接外地來淄博吃燒烤的游客，淄博新增加了21條公交專線，據(jù)說這21條公交專線采用中車電車，智能環(huán)保，外觀高大上，內(nèi)飾豪華酷似高鐵座椅，一心一意為游客服務(wù)。
淄博燒烤為何如此火，到底掌握了什么秘訣，全國(guó)著名燒烤地圖有很多：新疆喀什、遼寧錦州、云南昭通、黑龍江齊齊哈爾、四川西昌、吉林延吉等地都因燒烤出名，但為何獨(dú)獨(dú)淄博“火出圈”？
淄博燒烤走紅有幾個(gè)因素：
1、淄博燒烤起源于清代乾隆年間，起初是路邊攤，利用炭火小烤爐、卷餅夾（大蔥）包肉，一直傳承到今天，發(fā)揚(yáng)光大成為網(wǎng)紅美食。
2、淄博燒烤流量密碼追溯到20220薛之謙在淄博一場(chǎng)音樂會(huì)，就吸引很多大學(xué)生，來自全國(guó)各地粉絲，據(jù)媒體報(bào)道，音樂會(huì)結(jié)束，淄博周邊燒烤座無虛席，音樂會(huì)帶來燒烤流量，被從天而降口罩壓了三年。
3、2023年摘掉口罩，各行各業(yè)逐步恢復(fù)，特別是文旅、美食行業(yè)，大部分人被壓抑三年心情需要一個(gè)窗口釋放，出行旅游，美食聚餐走親訪友成了最熱門活動(dòng)，大學(xué)生進(jìn)校三年，幾乎封閉管理三年，未走出校園一步，2023年大學(xué)生特種兵旅游，成了主流，因此淄博燒烤流量密碼來自大學(xué)生（助燃劑）。
4、被大學(xué)生點(diǎn)燃淄博燒烤流量密碼，各路自媒體美食博主火速趕往淄博，有千萬粉絲博主在淄博連排隊(duì)八家店才吃上燒烤，事情傳遍網(wǎng)絡(luò)，引來了巨大流量。
5、淄博燒烤吃法全國(guó)獨(dú)一無二：小串+小餅+大蔥”三位一體的“靈魂吃法”，是全國(guó)唯一傳統(tǒng)小爐炭烤（燒烤），服務(wù)員將七八分熟的烤串送到桌上后，顧客需要自己再加工：在小火爐上，烤出來的肉串嗞啦冒油，用小餅一包，將肉一把擼下，再加上脆生的山東嫩蔥，灑上自己調(diào)配的辣醬等蘸料食用，風(fēng)味各有不同，因此，淄博當(dāng)?shù)赜小叭诵?，必有烤串大師”的戲言，這樣燒烤帶有獨(dú)特地域美食文化，其他地方無法復(fù)制。
6、都說山東人好客，山東人實(shí)在，生意不欺客，講究一個(gè)“誠(chéng)信”不是像一些網(wǎng)紅景點(diǎn)，美食，走紅之后，忘記自己姓什么了，也忘記當(dāng)初承諾，然而淄博燒烤經(jīng)得起考驗(yàn)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有打假博主親自前往淄博測(cè)試燒烤是否缺斤少兩，測(cè)評(píng)十家，沒有一家短斤少兩，然而成都某景區(qū)，商家還是攤販全是（秤）不足，有的甚至一斤只能有半斤分量，這就是做生意誠(chéng)信，（淄博燒烤守住了）。
淄博燒烤火了，其他旅行行業(yè)為了抓住來之不易流量密碼，火力全開，住宿行業(yè)打折，外地到淄博就業(yè)青年人才可以享受青年驛站免費(fèi)住宿，景區(qū)免費(fèi)，打折，一張高鐵票兌換10家以上景區(qū)。
為了讓外省游客更高效便捷到達(dá)淄博吃燒烤，淄博文旅做出了最大努力，直接從濟(jì)南往返淄博開通了“高鐵燒烤專列”，淄博10個(gè)縣市文旅局長(zhǎng)和33家景區(qū)代言人聯(lián)合為淄博景區(qū)、燒烤代言，給予景區(qū)優(yōu)惠活動(dòng)，只要你是游客、不管你從哪里來，只要憑借目的地是淄博的高鐵票，持本人高鐵票+身份證，可免費(fèi)兌換10多家景區(qū)入園門票，讓每一位游客吃在淄博，游在淄博。
大部分景點(diǎn)從4月10至28日免費(fèi)，有少部分景區(qū)免票到5月10日左右。兌換門票需提供高鐵紙質(zhì)票（或者電子票）身份證、一個(gè)景區(qū)、一個(gè)身份證只能兌換一次，不能重復(fù)使用。高鐵票目前能兌換景區(qū)如下：
1、潭溪山旅游度假區(qū)
2、夢(mèng)泉生態(tài)旅游區(qū)
3、馬鞍山旅游區(qū)
4、齊魯歡樂世界
5、梓橦山景區(qū)
6、齊山風(fēng)景區(qū)
7、紅葉柿巖
8、馬踏湖國(guó)家濕地公園
9、博山陶瓷琉璃藝術(shù)中心（1）99元享原價(jià)299元?jiǎng)?chuàng)意藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)間住宿一晚，單人雙人均可入?。咳障?0間）（2）、人立琉璃藝術(shù)博物館免門票參觀（3）、人立陶瓷琉璃體驗(yàn)館體驗(yàn)項(xiàng)目8折優(yōu)惠（陶藝?yán)叱猓?
（10）、顏神古鎮(zhèn)
（11）、岜山中醫(yī)藥健康旅游景區(qū)
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