歡迎觀看本篇文章,小升來為大家解答以上問題。黑米粉條怎么做,了解最簡單的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
(資料圖片僅供參考)
1、把黑米粉、面粉和酵母放在一起,攪拌均勻。
2、加入清水,攪拌,絮凝。
3、揉成團(tuán),放入鍋中,蓋上蓋子發(fā)酵。
4、做面條的時候,做餡,酸菜水兩遍,剁碎,擰出水,豬肉剁碎,蔥姜剁碎,粉絲提前用溫水泡好,剁碎,放在一起。
5、加入一些油,攪拌均勻。
6、好頭發(fā),揉勻排氣。
7、切成小劑量,壓平。
8、把它卷成碎片,加入肉。
9、將包好的包子放入蒸籠中,第二次發(fā)酵10分鐘,不用火。
10、火5分鐘,再火13分鐘。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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