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你們好,最近0471房產(chǎn)發(fā)現(xiàn)有諸多的對(duì)于涼面做法視頻教程,涼面做法這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的,為大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、洗菜;黃瓜、西紅柿、豆角洗凈備用。
2、脫皮;黃瓜去皮,西紅柿焯水后去皮,尖豆撈出焯水,大蒜去皮。
3、黃瓜切絲,西紅柿切碎,放入鍋中,加鹽和雞精,放一些蒜泥在上面攪拌均勻。
4、把豆子切成細(xì)絲放在盤子里,加鹽,加一點(diǎn)雞精,上面放點(diǎn)蒜泥加熱。如果需要的話,可以加點(diǎn)醋。
5、將剩余的大蒜搗成蒜泥,同樣用熱油攪拌,加入芝麻醬,加入少許芥末油和醋攪拌均勻。
6、把鍋里的水燒開,把準(zhǔn)備好的細(xì)面條放在鍋里煮,取出后再用冷水浸泡,這樣面條更滑。
以上就是涼面做法這篇文章的一些介紹,希望對(duì)大家有所幫助。
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