上海解封后要努力活下去，所以一直忙工作的事，沒有更新文章，對不住僅有的粉絲們，先說聲抱歉。我依然會堅持初心，后面再忙也會盡量保持一定頻率的更新。
今天聊聊張小泉的事吧。最近這事兒是有點熱鬧啊。一位女士買了張小泉的刀，只是正常做菜時拍了個蒜，居然把刀給拍斷了，引發(fā)一場意外的輿論公關(guān)危機。張小泉怕是要哭暈在廁所了。
(資料圖片僅供參考)
我曾經(jīng)幫一些品牌做營銷傳播的時候，一直有堅信一個觀點：
需求第一，產(chǎn)品第二，營銷第三。
對于大部分公司來說，沒有用戶需求，你創(chuàng)造不了市場（當(dāng)然，除非你是喬布斯），好的產(chǎn)品是滿足用戶的需求，不是顛覆用戶習(xí)慣（當(dāng)然，除非你是喬布斯），營銷只是用吸睛的方式讓用戶了解到，你的產(chǎn)品能滿足他的需求。營銷不是教育消費者（當(dāng)然，除非你還是喬布斯），現(xiàn)在很多品牌動不動就說要教育消費者，我真的只想“呵呵……”，第一，你可能根本沒有教育消費者的實力，第二，消費者真沒你想的那么傻，他花錢是買你的產(chǎn)品解決他的問題，他不是買課，不需要你從事教學(xué)工作。
張小泉吧，可能當(dāng)自己是蘋果了，想以一己之力，改變中國老百姓上千年來使用菜刀的習(xí)慣。
張小泉公司總經(jīng)理，上來就指出“中國老百姓的用刀習(xí)慣是錯的，米其林廚師都不這么用刀……”
哈哈哈~你是要承包我今天的快樂嗎？
有時候，我看到很多品牌高管的言論，我都很納悶，這樣的情商和市場敏銳度，是怎么坐上這高管的位子的？
雖然，今天張小泉總經(jīng)理出來道歉了，說大家誤會他了，他說自己的言論有一定語境（然而，并沒有放出完整視頻以證清白）。但是，我倒覺得不論語境如何，他的這番話，都脫離不了三個可笑的邏輯。
其一，正如我前面說的，老百姓不懂技術(shù)，至于你的刀是什么材質(zhì)，是不是好刀好材料反而容易脆？這些都不會是老百姓考慮的事情。作為消費者，他唯一考慮的就是，你的刀能不能滿足她日常做菜的需求，是否鋒利耐用，能不能拍蒜？難道你張小泉要讓消費者花幾十塊買了你的刀，順便把她這幾十年來的做菜習(xí)慣也改了？以“米其林廚師”切菜的標(biāo)準(zhǔn)姿勢來用刀？
你不累，消費者還累呢？我不就想買把菜刀切個菜嘛，我又沒想開餐廳，我老公、孩子只關(guān)心我做的菜好不好吃，你張小泉卻關(guān)心我用刀的姿勢對不對……
消費者可能只會對你說，拜拜了您嘞！
其二，張小泉總經(jīng)理似乎忘了，刀只是用來做菜的工具，對于普通人來說，又不是要參加廚藝大賽，要做出盤龍雕鳳，菜好吃不就行了。所以，刀法本就沒有高下之分。做菜的本質(zhì)是菜品的口感，張小泉總經(jīng)理的這番話也算是舍本逐末了，脫離了本質(zhì)。這就好比說，一個普通老百姓學(xué)會了“米其林廚師”切菜的方法，就能做出“米其林餐廳”的菜品口感嗎？顯然不是這么回事。那么，用刀方法還重要嗎？顯然應(yīng)該怎么舒服怎么來吧，何況，中國人用菜刀這件事，上千年的習(xí)慣不也做出了五湖四海的各種美味佳肴，湘菜、粵菜、川菜……百菜爭鳴。
第三，張小泉的清奇邏輯是，即便只有一點點市場敏銳度的人，也不會拿一套國外的標(biāo)準(zhǔn)套用在中國人上千年的傳統(tǒng)習(xí)慣之上。這不是明顯的拉仇恨嗎？我懷疑這個總經(jīng)理是競爭品牌派來的臥底吧！
之前早有前車之鑒，某國際大牌教中國人用筷子吃西餐還記得嗎？這不僅僅是品牌傳播的大忌，其本質(zhì)上也是不尊重文化差異的一種清高心理在作祟。而這種心理出自一個上百年的民族品牌，著實讓人無法理解，這是有多不自信啊。
最后，給品牌公司的高管們一個建議：
如果，你想贏得消費者的認(rèn)同，請把消費者當(dāng)朋友，而不是小孩，別動不動就來一場爹味式的教育，做出好產(chǎn)品，解決用戶的問題，滿足用戶需求，這才是你應(yīng)該做好的事。
給張小泉的建議是，拍不了蒜，就“蒜”了，至少別裝蒜，米其林拉高不了你的身價。你的身價在消費者這里，放下姿態(tài)，多和他們聊聊吧。
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（本文圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）
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