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新京報(bào)訊（記者王子揚(yáng)）10月12日，新京報(bào)記者了解到，鹵味品牌火號(hào)完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，投資方為奧牛資本，青桐資本擔(dān)任長(zhǎng)期獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)、供應(yīng)鏈升級(jí)及渠道建設(shè)等方面。

據(jù)了解，火號(hào)成立于2013年，以去骨雞爪切入鹵味市場(chǎng)，已單獨(dú)為去骨雞爪產(chǎn)品設(shè)計(jì)了生產(chǎn)線，在雞爪以外，火號(hào)還推出了牛肉、雞肉、兔肉等品類，共計(jì)上百款SKU（產(chǎn)品品類），每個(gè)單品皆獨(dú)立研發(fā)。

本次融資后，未來(lái)火號(hào)一方面將研發(fā)家庭裝、常溫長(zhǎng)保品等衍生產(chǎn)品，拓展便利店、KA賣場(chǎng)、生鮮超市、社區(qū)分銷、微信分銷等渠道；另一方面，火號(hào)計(jì)劃打造集雞爪與其他成都鹵味產(chǎn)品于一體的復(fù)合型門店。

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)鹵制品行業(yè)規(guī)模達(dá)3296億元，預(yù)計(jì)2023年達(dá)4051億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，“Z世代”（泛指1995年-2009年出生的一代人）群體愈發(fā)成為消費(fèi)市場(chǎng)的重要力量。調(diào)研顯示，2020年中國(guó)“Z世代”經(jīng)常購(gòu)買快銷食品的人群占比為37.3%，而消費(fèi)鹵制品的比例達(dá)34%。

根據(jù)青桐資本發(fā)布的信息顯示，作為本輪融資獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)，青桐資本投資副總裁黨鶯歌說(shuō)：“鹵味江湖一直不缺看點(diǎn)，產(chǎn)品和口味在輪番迭代，供應(yīng)鏈和物流也在不斷發(fā)展。我們一直在尋找兼具好口味、好品質(zhì)、好品牌，在細(xì)分賽道中嶄露頭角的佼佼者。火號(hào)團(tuán)隊(duì)在無(wú)骨雞爪品類中表現(xiàn)亮眼，團(tuán)隊(duì)的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力讓人印象深刻?！?/p>

編輯 祝鳳嵐

校對(duì) 柳寶慶

關(guān)鍵詞： 鹵味品牌火號(hào)獲奧牛資本數(shù)千萬(wàn)元A輪融資 a輪融資