麥當(dāng)勞周一表示，計(jì)劃于 2021 年推出一個(gè)名為 “McPlant”的植物基肉類(lèi)替代產(chǎn)品系列，其中包括與美國(guó)人造肉制造商 Beyond Meat 合作生產(chǎn)的一款人造肉餅。

Beyond Meat 一位發(fā)言人表示：“Beyond Meat 與麥當(dāng)勞共同創(chuàng)造了這款基于植物的肉餅，將作為他們的 McPlant 平臺(tái)的一部分供應(yīng)。”

麥當(dāng)勞拒絕透露其將使用哪些供應(yīng)商來(lái)生產(chǎn)自己的人造肉系列產(chǎn)品。該公司 CEO 克里斯 · 肯普辛斯基(Chris Kempczinski)在與分析師的電話會(huì)議上說(shuō)：“植物基產(chǎn)品是一種持續(xù)的消費(fèi)趨勢(shì)。這不是麥當(dāng)勞是否會(huì)進(jìn)軍植物基市場(chǎng)的問(wèn)題，而是何時(shí)進(jìn)入的問(wèn)題。“

麥當(dāng)勞表示，作為其 McPlant 產(chǎn)品系列的一部分，將提供包括漢堡、雞肉替代品和早餐三明治在內(nèi)的產(chǎn)品，預(yù)計(jì) 2021 年將在一些市場(chǎng)進(jìn)行測(cè)試。

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