炎熱的午后食欲不振,只需要一瓶飲料就能瞬間找回胃口。
飲料的種類比較多,比如植物蛋白飲料、乳飲料、果汁飲料等等。
而在這些飲料中,添加了益生菌的乳飲料更受減肥、關(guān)愛(ài)腸道健康人士的歡迎。
益生菌是對(duì)于人體健康有益的菌群,而添加了益生菌的飲料對(duì)于人體健康是否也可以發(fā)揮神奇的作用?
確實(shí)有益的益生菌
益生菌,對(duì)于人體腸道發(fā)揮著重要的作用。
我們大部分人對(duì)于益生菌的認(rèn)識(shí),主要來(lái)源于廠家對(duì)于益生菌飲料的大力宣傳。在很多人的眼中,益生菌具有提升人體免疫力、促進(jìn)胃腸道消化、改善腸道健康預(yù)防便秘等作用。因此,這些添加了益生菌的乳酸飲料,消費(fèi)者也心甘情愿掏錢購(gòu)買。
益生菌飲料到底如何?這些益生菌在我們的腸道中能夠發(fā)揮所謂的積極作用嗎?
研究發(fā)現(xiàn),益生菌在進(jìn)入腸道之后確實(shí)可以發(fā)揮積極作用。
在我們的腸道中存在兩類菌群,一類是對(duì)于人體有益的菌群,一類是對(duì)于腸道有害的菌群。健康的腸道,兩類菌群是處在平衡的狀態(tài)。
而腸道出現(xiàn)問(wèn)題,有害菌群就會(huì)占據(jù)上風(fēng)。這個(gè)時(shí)候如果能夠從外界獲取益生菌進(jìn)入腸道后定值,可以增加有益菌群的數(shù)量,對(duì)抗有害菌群,有利于腸道健康。
喝益生菌飲料就是喝了個(gè)寂寞
從理論上來(lái)說(shuō),益生菌飲料中所含有的益生菌對(duì)于腸道健康非常有益。這個(gè)時(shí)候你是不是感覺(jué)特別興奮,馬上就想喝兩瓶?
停!事情還沒(méi)說(shuō)完呢!益生菌飲料所含有的益生菌能不能在人體中發(fā)揮積極作用,還要看看益生菌在人體中的歷程。
益生菌飲料所含有的這些益生菌首先要通過(guò)胃,經(jīng)過(guò)胃酸的洗禮。胃酸的PH值在0.9~1.5之間,屬于強(qiáng)酸性物質(zhì),能夠與硫酸相媲美,腐蝕性比較強(qiáng)。
在胃酸的作用下,益生菌的存活率比較低。即使有部分益生菌逃過(guò)了胃酸的“魔爪”,還有胰液在等著益生菌的來(lái)臨。
胰液是什么?胰液是胰腺分泌的一種物質(zhì),也是消化液的一種,PH值在7.8~8.4之間。僥幸逃過(guò)胃酸魔爪的部分益生菌,在遇到胰液的時(shí)候,再經(jīng)過(guò)一番洗禮,能夠存活下來(lái)的數(shù)量是少之又少。
也許,益生菌飲料生產(chǎn)廠家會(huì)宣稱自己在制作過(guò)程中會(huì)添加上百億數(shù)量的益生菌,但是能夠安全到達(dá)腸道的益生菌數(shù)量非常少。
即使整瓶益生菌飲料中全部的益生菌安全抵達(dá)腸道,在數(shù)量上也無(wú)法與腸道中原有的菌群數(shù)量相媲美,兩者差距實(shí)在是太大。在腸道有益菌群和有害菌群的“掐架”中,益生菌飲料中所含有的這些益生菌也起不到多少作用。
因?yàn)槿梭w腸道中的原生菌群本身有一定的排外性,外來(lái)的益生菌并不太容易被原生菌群直接予以認(rèn)可,難以與原生菌群共生。
種種因素夾雜在一起,也就注定了益生菌飲料中益生菌的命運(yùn)。
消費(fèi)者購(gòu)買的益生菌飲料,其實(shí)也就是售賣的一個(gè)噱頭而已。本來(lái)希望可以通過(guò)益生菌飲料獲得的健康作用,也只不過(guò)是黃粱一夢(mèng)。
而且,經(jīng)常飲用益生菌飲料,對(duì)于人體健康還會(huì)帶來(lái)不利影響。
益生菌飲料更多的是會(huì)讓你胖
益生菌做成的益生菌飲料,其實(shí)也是乳飲料的一種。雖然添加了牛奶,但是水的添加量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶。同時(shí),在制作過(guò)程中還會(huì)額外添加糖。經(jīng)常飲用益生菌飲料,無(wú)疑會(huì)增加糖的攝入量。
一瓶150毫升的益生菌飲料,糖的含量可能會(huì)達(dá)到22.克。22.5克蔗糖擺在面前,很多人感覺(jué)太甜而無(wú)法直接吃下去。但是添加到益生菌飲料中,我們可以輕松喝下去。精制糖的過(guò)量攝入,齲齒、肥胖、糖尿病和痛風(fēng)等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)上升。
很多疾病,往往是由于我們的飲食出現(xiàn)問(wèn)題而引起的。益生菌乳飲料,也僅僅只有口味值得稱贊。
保持腸道健康的正確方法
腸道是人體與外界接觸最多的器官之一,調(diào)理腸道的最佳方法還是應(yīng)該注意日常的飲食。
調(diào)理腸胃需要多吃富含膳食纖維的食物,膳食纖維就如同腸道里的“清潔工”,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化液的分泌,降低腸道疾病的發(fā)病率。
日常飲食中多吃富含膳食纖維的食物,可以幫助益生菌營(yíng)造健康的生存環(huán)境。腸道菌群平衡,腸道健康才會(huì)有所保障。
你學(xué)廢了嗎?