提到地球上最大的動物，很多人都知道是藍鯨，最大體長可超過30米，重量達180噸。
不過你知道地球上最大的生物是什么嗎?最新一期的央視《開講啦》進行了揭秘，竟然是蘑菇。
中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉科普道：這種生物叫榛蘑，又名蜜環(huán)菌，在美國連續(xù)被發(fā)現(xiàn)，最大的已有2800多歲，占地10平方公里，體重高達上千噸。其菌絲在地下蔓延，形成龐大的個體。人類在地表采集的蘑菇，可以說只是它的一根“汗毛”。
根據(jù)百科資料，榛蘑為真菌植物門真菌蜜環(huán)菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，被一些發(fā)達國家列為一類食品。
榛蘑呈傘形，淡土黃色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生長在針闊葉樹的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。主要分布在長白山山區(qū)林區(qū)淺山區(qū)的榛柴崗上。被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。
李玉教授已與蘑菇打了40多年交道，因此他也被稱作“蘑菇院士”。李院士不僅對蘑菇如數(shù)家珍，他更是把蘑菇種植技術(shù)帶到了我國貧困地區(qū)，幫扶了800多個貧困村、3.5萬余貧困戶走向富有。
